Preiskalkulierung Windeltorten

Jede Windeltorte, die ich anfertige, ist ein Unikat. In sorgfältiger Arbeit wähle ich die benötigten Materialien aus, die je nach Torte und Kundenwunsch auch variieren können, z.B. bei Themen-Torten, oder besonders ausgefallenen Modellen.

Für die Zeit der Entwicklung von der Idee, über Einkauf und Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt möchte ich eine faire Entlohnung. Preise zu gestalten ist immer mühsam und man muss auch erstmal ein Gefühl entwickeln, wofür man wieviel Zeit benötigt.

Nach langer Arbeit ist nun eine Übersicht zur Preisermittlung entstanden, die ich hier nun auflisten werde.

Jede Torte, die bei mir bestellt wird, setzt sich aus einem Festpreis zusammen, der vom Kunden bestimmt wird. In diesem Festpreis sind die Material-, die Verarbeitungs- und Verpackungskosten mit enthalten. Anbei einige Beispiele:

Beispiel 1: eine Windeltorte S mit 50€ Gesamtpreis beinhaltet:

  • 2-2,5h Produktionsaufwand (Bestellung, Einkauf, Produktentwicklung, Verpackung)
  • Warenwert mind. 30€
  • inkl. Verarbeitung und Verpackung: 20 €
  • 5€ Bonus bei Frühbestellung (Warenwert erhöht sich um 5€)
  • 5€ Aufpreis bei Expressbestellung

Beispiel 2: Windeltorte M für 70€ Gesamtpreis beinhaltet:

  • 2,5-3h Produktionsaufwand (Bestellung, Einkauf, Produktentwicklung, Verpackung)
  • Warenwert mind. 45€
  • inkl. Verarbeitung und Verpackung: 25 €
  • 5€ Bonus bei Frühbestellung (Warenwert erhöht sich um 5€)
  • 5€ Aufpreis bei Expressbestellung

Beispiel 3: Windeltorte Kinderwagen für 100€ Gesamtpreis beeinhaltet:

  • 3,5h Produktionsaufwand (Bestellung, Einkauf, Produktentwicklung, Verpackung)
  • Warenwert mind. 70€
  • inkl. Verarbeitung und Verpackung: 30€ (inkl. Sondermodellzuschlag)
  • 5€ Bonus bei Frühbestellung (Warenwert erhöht sich um 5€)
  • 5€ Aufpreis bei Expressbestellung

Beispiel 4: Windeltorte „Feuerwerhrauto” für 100€ Gesamtpreis beeinhaltet:

  • 5h Produktionsaufwand (Bestellung, Einkauf, Produktentwicklung, Verpackung)
  • Warenwert mind. 62,50€
  • inkl. Verarbeitung und Verpackung: 37,5€ (inkl. Sondermodellzuschlag)
  • 5€ Bonus bei Frühbestellung (Warenwert erhöht sich um 5€)
  • 5€ Aufpreis bei Expressbestellung